Проведення біржових торгів та укладення біржових контрактів, організація аукціонів (торгів) з метою визначення переможця. Товарна біржа працює на ринку надання біржових послуг з 2004 року. З 2008 року при ЗУТБ функціонує Постійно діючий третейський суд.
